胡蘿蔔不是故意的-Farm

來到澳洲當背包客之前  我完全不排斥去農場工作
雖然對於工作於陽光底下  和住在不是很舒適的環境  有點擔心
但那確實也是一種很特別的體驗

然而真正找起工作時  不知怎麼滴
總會忽略往農場走  好像總是先以別的工作為先
所以內心裡  還是不想作個農夫囉?????

在一個公司同事離別的perty上有段對話是這樣的
A：are u working in the factory?
B：no, im not working in the factory. im working in the farm.
B：are we coworker??
A：yes,we are.
B：so u work in the farm. not factory……
是的  到頭來我其實還是在農場工作  只是我是在農場的加工部門
不在廣大的農田  而是在旁邊附設的工廠裡
公司同事還是提醒了我  我們現在可就是在農場工作的呢!

然而工作了好一段時間  對於每天都得經過  那近在咫尺的農田很好奇
卻無法得知它的全貌  感到可惜
覺得總不能每天看著已收成清洗好的蘿蔔  用輸送帶送到眼前
但卻一點也不知道它是如何被種植  如何收成  甚至蘿蔔田長怎樣都沒見過吧……

於是之後若工作提前收工  我們就會將車開往就近的農田裡玩玩
這才發現澳洲的農田大大不同呢!
因為澳洲的土地實在太大  所以他們發展出一種圓型的農田
(不完全是所有農地都如此  像葡萄園便不是)
圓型是因為方便於取水灌溉  於是就有像圓規畫圓一般的灑水器出

 




這樣還是看不出什麼是圓型的農田吧 ^________^
那來張空拍吧!!!!



照片正中央的就是Factory  圓型的農田很可愛  像不像pizza一樣呀

 

灑水器從中央開始延伸  在中央直接鑽到地底取地下水  所以一部機器都貴參參呢
在圓型裡的每一塊土地  因為灑水器的定時運作(慢慢走一圈)  都能被補充到水份哦



農田之大  連耕種的機器都快看不見了

我們農場擁有16片大圓農田  號稱是南半球最大的蘿蔔場哦 (話說南半球好像也沒啥國家ha)
每天要產出550噸的蘿蔔  有內銷與外銷  農場有許多員工做了好幾十年
但也有許多像我們這樣的背包客  最長只能做一年
所以有幾個部門裡的員工  都是來來去去的





外場的農夫們多半是工作簽証  所以可以待得比較久
他們必需5點就開始  工作在天沒亮且有時霧超重的環境裡
但老實說現在的農夫輕鬆多了  因為只要操作機器  曬曬太陽  easy啦!!!!

蘿蔔需要約4個月的時間長成  喜歡溫度低一點的環境
所以到了冬天就是旺季  要趕著收成  免得蘿蔔長得太快都變惡魔啦(下篇再訴變惡魔時)
有時收成到新買的土地  土質還沒有調整好  長出的蘿蔔個個像貓掌
根本就是個大災難  可苦了我們挑蘿蔔的小妞哩……



 
夏天太熱時  蘿蔔花就會大放  長得高又壯  這時農夫們就要出賣勞力
先行拔除它們  免得它們捲進採收機器裡  造成機器損壞

蘿蔔是被種植在沙地裡  可能方便向下紮根吧
蘿蔔的葉子長得鬆鬆軟軟的  每次去農裡  都有想往後躺的fu
它們被種植得井然有序  每一間距都是方便機器採收的
而現在機器的自動化也讓我驚奇不已  請看!!!!!

採收完的蘿蔔  自己與長在上頭的草分離
然後髒髒的被送到了factory裡的第一個部門washing shed洗澎澎囉
當然在農田裡  還有許多工作
像是定期的翻土  潵水  施肥……
但因為我不是外場的(指農夫們)  所以只能略知一二





  
在這裡要特別感謝提供我部分照片和影片的巴西小帥哥Caio
因為我向他提及想知道外場的運作
於是他除了跟我解釋之外  也無私的將他的記錄分享給我
他在巴西讀農業  於是到我們農場工作八個月  算是一種見習吧 
當我拿到他的一整份檔案時  從頭到尾看完很感動
像是跟著一個人成長與經歷一樣
這樣離開自己的國家到外地工作  與不同國家同事相處  互相照顧
是個難得讓我覺得上進無心機  又不好色的外國人大男孩  嘿嘿




上頭二張是Caio跟我們supervistor的搞笑照  我們的supervistor很小一支但超搞笑  下次來介紹她吧 ^____^